16 - Bombom Crocante

Cortar com uma faca, sobre uma superfície limpa e seca.

Colocar o chocolate picado em um

refratário limpo e seco, levar ao micro- ondas na potência média.

Para cada meio quilo de chocolate, 2 minutos, mexer e voltar para o micro-

ondas por mais 1 ou 2 minutos.

Mexer bem para derreter todo o chocolate.

Misture os flocos de arroz da massa de chocolate temperado e coloque na forma de bombom.

Levar para a geladeira até que o fundo esteja esbranquiçado.

Poder usar amendoim, coco, castanhas...

Derreter o chocolate no micro-ondas