Amendoim Kri Kri
Xícara de Água Colheres (sopa) de Nescau 0,5 Colheres (sopa) de Fermento Levar ao fogo em panela grossa Amendoim, açúcar, água, Nescau e fermento. 3.- Mexer…
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Receitas para o dia a dia e para ocasiões especiais
Arroz Doce
Em uma panela, ferver 4 litros de leite. Depois de fervido, acrescente o arroz e mexer. Conforme for secando, acrescentar mais 1 litro de leite. Adicione o…
Ver ingredientes e preparoBiomassa
Cozinhar na panela de pressão por 12 minutos, depois de soltar a pressão. Desligar, tirar as bananas, colocá-las em um prato, uma por vez. Corte as pontas e…
Ver ingredientes e preparoBolachinha de Amêndoa
Misturar todos os ingredientes, até ficar homogêneo. Fazer as bolachinhas não muito finas. Assar sobre papel manteiga untado. Forno pré-aquecido a 150° por 20…
Ver ingredientes e preparoBolo Camila
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Forma untada. Assar em forno pré-aquecido em 180°.
Ver ingredientes e preparoBolo Carina
Misture os ingredientes secos. Faça uma cova e agregue os líquidos. A água fervendo deve ser colocada por último. Asse em forno pré-aquecido em 180°. Retire…
Ver ingredientes e preparoBolo Ana
Bater no liquidificador todos os ingredientes, o fermento deverá ser por último. Forma untada e enfarinhada Forno pré-aquecido por 40 min em 180°
Ver ingredientes e preparoBolo de Banana com Nozes
Bata as claras em ponto de neve, agregue as gemas, margarina, açúcar, farinha de trigo, nozes moídas e as bananas no leite. Colocar em forma retangular (tipo…
Ver ingredientes e preparoBolo de Fubá com Goiabada
Bater no liquidificador todos os ingredientes, o fermento deverá ser por último. Forma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido por 40 min em 180°. Forma de…
Ver ingredientes e preparoBolo de Limão da Tati
Cobertura: Glaçucar e 5 colheres de suco de limão Forma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido em 180°. Peneirar o açúcar (os gominhos deixam o bolo…
Ver ingredientes e preparoBolo de Limão Verde
Misture o bolo, a gelatina, o fermento e reserve. Leve ao liquidificador: os ovos, o iogurte e o óleo. Bata e incorpore os secos as colheradas. Leve ao forno…
Ver ingredientes e preparoBolo de Maça com Casca
Cortar as maçãs e reservar. Bater no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos e o açúcar. Colocar em um bowl e juntar a farinha de trigo e as maçãs…
Ver ingredientes e preparoBolo de Pinhão
No liquidificador: óleo, ovos, açúcar Passar para tigela, juntando a farinha e misturar com fuê. Juntar o pinhão, canela. Mexe novamente, agregue o fermento.…
Ver ingredientes e preparoBolo Saudável
Untar e enfarinhar a assadeira. Pré-aquecer o forno. No liquidificador, bater os ovos, óleo e as bananas. Juntar a aveia. Agregar as passas, damasco e nozes.…
Ver ingredientes e preparoBolo Surpresa de Laranja
Colocar o leite, ovos, suco de laranja e maionese no liquidificador e bater. Em 1 bowl juntar os secos (farinha de trigo, açúcar, leite em pó, raspas de…
Ver ingredientes e preparoBombom Crocante
Cortar com uma faca, sobre uma superfície limpa e seca. Colocar o chocolate picado em um refratário limpo e seco, levar ao micro- ondas na potência média.…
Ver ingredientes e preparoBrigadeiro Saudável
No liquidificador: o leite em pó, água fervendo, açúcar ou adoçante e a gordura. Bater por 3 minutos. Levar a geladeira por 4 horas. Misturar o leite…
Ver ingredientes e preparoBrownie Saudável
Amassar as bananas. Juntar o cacau e por último o fermento. Forma untada com papel manteiga. Levar ao forno pré-aquecido a 200º por 25 minutos. Pode cobrir…
Ver ingredientes e preparoCanjica
Coloque o milho para canjica em uma tigela e deixe de molho com 1 litro de água de um dia para o outro. Depois que passar por esse período, escorra a água e…
Ver ingredientes e preparoCarolina
Em uma panela adicionar a água, margarina, açúcar e o leite. Levantando a fervura, adicionar a farinha e cozinhar por 5 minutos. Após esfriar a massa,…
Ver ingredientes e preparoChá de Laranja
Litros de água Xícara de açúcar Folhas de louro Lascas de gengibre 1 Pacote de suco tang Levar ao fogo a água, o gengibre e o louro. Depois de ferver e…
Ver ingredientes e preparoChurros
Em uma panela adicionar a água, margarina, açúcar e o sal. Levantando a fervura, adicionar a farinha e cozinhar por 5 minutos. Após esfriar a massa, adicionar…
Ver ingredientes e preparoCompota de Pressão
1 kg de açúcar 1. Levar ao fogo em panela de pressão o pêssego e o açúcar. Depois de abrir fervura esperar 3 minutos. Desligar e esperar esfriar normalmente…
Ver ingredientes e preparoCookie Pasta de Amendoim
Misturar os ingredientes, menos a aveia e o fermento. Acrescentar aos poucos a farinha de aveia e por último o fermento. Se precisar pode acrescentar mais…
Ver ingredientes e preparoCreme de Abacate
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Geladeira.
Ver ingredientes e preparoCreme de Papaia com Cassis
Folhas de hortelã Bater no liquidificador o mamão descascado com o sorvete de creme. O ideal é servir logo que bater para que tenha um creme mais firme e não…
Ver ingredientes e preparoCupcake
Chantilly Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com açúcar até esbranquiçar. Juntar a margarina e bater mais. Em seguida adicionar o leite, a…
Ver ingredientes e preparoCurau
Bater o milho com o leite no liquidificador. Levar ao fogo em panela grossa, com o açúcar, leite condensado e amido de milho. Mexer até engrossar. Passar para…
Ver ingredientes e preparoDoce de Abobora
Descascar e cortar a abóbora. Levar para cozinhar com o açúcar, cravo e canela. Depois de cozido, mexer bem para desmanchar a abóbora. Acrescentar o coco…
Ver ingredientes e preparoDoce de Batata
Cozinhar a batata doce em água. Descascar e amassar. Em uma panela, juntar a batata, o açúcar e o suco de abacaxi. Apurar a gosto.
Ver ingredientes e preparoLeite Condensado Saudável
Levar tudo ao liquidificador Bater por 3 minutos. Mudar de vasilha e levar a geladeira. Depois de 3 horas, está pronto para consumo.
Ver ingredientes e preparoLimonada Suíça Saudável
Lavar muito bem o inhame e o limão. Cortar o limão com casca, retirando a parte branca do centro. Levar o limão com um pouco de água no liquidificador para…
Ver ingredientes e preparoMousse de Limão
No liquidificador: bater o leite condensado, o creme de leite e o caldo de limão aos poucos. Passar para um pirex ou taças individuais. Geladeira.
Ver ingredientes e preparoOvo de Páscoa
Derretimento Do Chocolate: Para derreter no microondas Com uma faca, sobre uma superfície limpa e seca, picar o chocolate. Colocar o chocolate picado em um…
Ver ingredientes e preparoPanetone
Bater no liquidificador: o ovo, açúcar, manteiga, fermento, água morna e a essência. Passe o líquido para um bolw. Adicione a farinha peneirada aos poucos até…
Ver ingredientes e preparoPão de Mel
Depois de assado, abrir ao meio, rechear com doce de leite e banhar no chocolate fracionado derretido em banho maria. Levar a geladeira para ficar firme e…
Ver ingredientes e preparoPavê de Bis
Levar ao fogo o leite, o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho, mexendo sempre até formar um creme. Dividir em 2 partes. Em uma das partes,…
Ver ingredientes e preparoPé de Moleque
Em uma panela, colocar o amendoim e o açúcar. Mexer até formar um caramelo. Colocar o leite condensado aos poucos. Manter no fogo até soltar do fundo da…
Ver ingredientes e preparoPêra ao Vinho
Descascar as peras. Levar a panela as peras com todos os ingredientes. Cozinhar por 30 minutos ou até que fiquem macias. A calda fica espessa. Reservar e se…
Ver ingredientes e preparoPipoca Gourmet
Em uma pipoqueira, juntar a água, o óleo, o açúcar e ferver. Quando estiver começando a formar caramelo, acrescentar o milho e estourar. 3-Deixar descansar e…
Ver ingredientes e preparoPudim de Limão
No liquidificador: leite condensado, ovos e o suco de limão. Bater de 4 a 5 minutos. Calda: 1 Xícara de açúcar 1/3 Xícara de água Forma 20 cm Forno 180° Forno…
Ver ingredientes e preparoPudim de Pão Soapro
Cortar o pão e amolecer no leite quente. Acrescentar os ovos, o açúcar e a manteiga. Faça o caramelo em uma panela com 1 xícara de açúcar. Deitar metade da…
Ver ingredientes e preparoQuentão
Colocar em uma panela grande o açúcar, a casca de laranja, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a pinga e a água.…
Ver ingredientes e preparoRabanada
4 pães amanhecidos 400 ml de leite 2 ovos 1 Xícara de açúcar Canela Opcional - Essência de baunilha Cortar os pães com 2 dedos de espessura. Leite e essência…
Ver ingredientes e preparoRosca Doce
Bater os ingredientes no liquidificador. Colocar em um bowl e acrescentar a farinha de trigo até desgrudar das mãos. Descansar por 2 horas. Fazer as roscas e…
Ver ingredientes e preparoSuco de Limão com Couve
Lavar muito bem o limão. Cortar em pedaços, retirando o miolo branco. Levar ao liquidificador e bater com pouca água. Coar, voltar para liquidificador e…
Ver ingredientes e preparoTorta Caiçara
Bater os ovos, misturando muito bem. Derreter a margarina. Coloque o leite e os ovos batidos, mexa. Reserve. Misturar separadamente a farinha de trigo, o…
Ver ingredientes e preparoTorta de Limão
Junte a farinha, o fermento e o açúcar e reserve. Junte o leite, margarina e as gemas. Incorpore os dois. Sove. Abra a massa com a mão direto na forma. Leve…
Ver ingredientes e preparoTrufa
Após o procedimento de preparo do chocolate Colocar na forma até a altura indicada e colocar casca de silicone até que se espalhe de forma uniforme na forma.…
Ver ingredientes e preparoVinho Quente
Colocar em uma panela grande o açúcar, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo colocar o vinho e a água. Cozinhar por 25 minutos em fogo médio.…
Ver ingredientes e preparoArroz Biro Biro
Frite o bacon no azeite e reserve. Frite os ovos na mesma panela e acrescente a manteiga, misturando os demais ingredientes, deixando a batata palha por último.
Ver ingredientes e preparoArroz de Pinhão
Corte o pinhão ao meio e triture. Frite o bacon e reserve. Frite também a linguiça, em seguida o filé. Incorpore os 2 e em seguida, o arroz e junte a cebola e…
Ver ingredientes e preparoBolinho Caipira
Misturar as farinhas e passar na peneira. Refogar a carne moída com temperos de costume. Reserva (Não fica com líquido). Dissolver o caldo knor e juntar o…
Ver ingredientes e preparoCaldo de Carne
Lavar muito bem os legumes. Cortar grosseiramente sem descascar. Levar os ossos em assadeira e polvilhar de farinha de trigo. Forno por 30 minutos. Transferir…
Ver ingredientes e preparoCaldo de Frango
Lavar muto bem os legumes e cortar grosseiramente. Em uma panela com 2 cs de óleo, colocar a carcaça de frango. Refogar e juntar os legumes que foram…
Ver ingredientes e preparoCaldo de Peixe
2 kg Carcaça de peixe 1 Cebola 2 Cenoura Salsão Lavar muito bem os legumes sem descascar. Corta-los grosseiramente. Em uma panela com 2 cs de óleo, juntar os…
Ver ingredientes e preparoCaldo Verde
Descascar e cortar as batatas em 4. Cozinhar as batatas e a linguiça em água até ficarem bem macias. Retirar a panela do fogo, amassar as batatas. Voltar as…
Ver ingredientes e preparoCanja de Galinha
Salsinha Picada Cozinhe o peito de frango com temperos e a água. Reserve a água e o frango. Espere esfriar o peito e desfie com ajuda de um garfo. Coloque…
Ver ingredientes e preparoCanjiquinha com Costelinha
Cheiro Verde 1,5 Xícaras de Canjiquinha 1,5 Litros de Água Quente Sal Tempere a costelinha com sal, pimenta, alho e suco de limão. Lavar a canjiquinha. Levar…
Ver ingredientes e preparoCanjiquinha de Carne de Vaca
Refogar a carne com alho, sal e pimenta. Lavar a canjiquinha. Levar à panela de pressão com água quente e sal de 10 a 15 minutos, depois de pegar pressão.…
Ver ingredientes e preparoConserva de Pinhão Sr. Nelo
alecrim Em um vidro coloque o pinhão e o alho. Corte um disco de papel manteiga maior que a boca do vidro. Em uma panela com fogo alto: água, vinagre, sal,…
Ver ingredientes e preparoCreme de Abobora
Cozinhe a abóbora na panela de pressão com água suficiente para cobri-la (10 min). Retire do fogo. Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento.…
Ver ingredientes e preparoCreme de Ervilha
Descascar e cortar as batatas em 4. Cozinhar a ervilha, as batatas, a cebola e o caldo knor em água na panela de pressão. Bater no liquidificador. Servir…
Ver ingredientes e preparoCreme de Feijão
Deixe o feijão de molho por 30 minutos. Cozinhe o feijão com a folha de louro em panela de pressão por 20 minutos. Retire do fogo e reserve. Depois que perder…
Ver ingredientes e preparoCreme de Inhame
Cheiro verde Sal Descasque e cozinhe o inhame em água e sal. Passe pelo espremedor de batatas e reserve. Refogue a cebola e o alho em óleo. Coloque o leite e…
Ver ingredientes e preparoCreme de Palmito e Frango
Refogue em óleo o frango com a cebola e o sal. Deixe refogar até o frango perder a cor rosada. Acrescente a água e o palmito. Tampe a panela e deixe ferver…
Ver ingredientes e preparoEsfirra
Recheio: Mussarela, ricota e creme de leite. Em um bowl coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar. Acrescente o fermento e o azeite e junte a água. Misture.…
Ver ingredientes e preparoFarofa de Pinhão
Frite o Bacon. Retire o excesso de gordura. Adicione a manteiga e doure a cebola. 4.Acrescente o pinhão e refogue por mais 1 min. Junte a farinha e corrija o…
Ver ingredientes e preparoFeijoada
Colocar o feijão de molho. Cortar a carne e a costelinha e colocar de molho. Levar as carnes ao fogo para dessalgar. Cozinhar o feijão juntamente com as…
Ver ingredientes e preparoHomus
Deixar de molho o grão de bico Trocar a água e cozinhar até ficar macio. Passe o grão de bico pelo multiprocessador e reserve. Misture o Tahine, o limão, o…
Ver ingredientes e preparoLasanha
Untar uma travessa refratária com molho de tomate ou manteiga. Dispor a massa para lasanha, em seguida a muçarela, fazendo camadas sucessivamente até terminar…
Ver ingredientes e preparoMaionese de Leite
Colocar o leite bem gelado no liquidificador. Juntar o sal e o limão, ligar o liquidificador e colocar o óleo aos poucos, até ficar um creme consistente. Usar…
Ver ingredientes e preparoMolho a Bolonhesa
0,5 kg Carne moída 2 Colheres de Óleo 1 Alho 6 Cebola 1 Kg de tomates bem maduros, sem pele e sementes 1 Colher de Manjericão 1 Colheres (chá) de Açúcar Levar…
Ver ingredientes e preparoMolho Branco
Noz moscada a gosto Em uma panela, colocar a manteiga, derreter, juntar a farinha para fazer roux. Juntar o leite e temperar. Acertar o sal.
Ver ingredientes e preparoInhoque
Descascar as batatas e cozinhar até amolecer. Em seguida, amassar até fazer um purê. Acrescentar uma colher de margarina e 0,400 Kg de farinha de trigo. Em…
Ver ingredientes e preparoPão da Helena
Bater no liquidificador: 250 ml (1 x) de leite morno, 1 ovo, sal, óleo, açúcar e o fermento. Despejar em um bowl e adicionar: 2,5 xícaras de farinha de trigo…
Ver ingredientes e preparoPão de Queijo
Misturar o polvilho com os ovos e fazer uma farofa. Acrescentar o sal, óleo. Em seguida ir colocando a água morna até dar o ponto. Por último adicionar o…
Ver ingredientes e preparoPão Sovado
Misturar os ingredientes secos (açúcar, farinha, sal e fermento). Em seguida, junte o óleo e os ovos. Por último, acrescentar a água morna aos poucos até dar…
Ver ingredientes e preparoPastel de feira
Em um bolw, juntar os alimentos secos. Colocar o óleo e a cachaça e a água aos poucos. Misturar tudo e sovar. Levar a geladeira para descansar por 1 hora.…
Ver ingredientes e preparoPatê de Berinjela
Orégano Banana verde Assar as 2 berinjelas no fogo do fogão com grade em baixo delas. Virar para assar de todos os lados. Esperar um pouco para tirar as…
Ver ingredientes e preparoPizza (massa)
Rende 4 discos de 35 cm. Recheio á gosto Em um bowl coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar. Acrescente o fermento, o azeite e junte a água. Misture.…
Ver ingredientes e preparoQuibe Assado
Coloque a farinha em uma vasilha. Esquente a água com o caldo. Coloque o caldo aos poucos na farinha e deixe descansar. Misture o alho, a cebola, a hortelã e…
Ver ingredientes e preparoQuiche
Misturar a farinha, sal, fermento e a margarina sem sovar. Se precisar, acrescentar água gelada ou leite. Deixar na geladeira. Pode usar o recheio de sua…
Ver ingredientes e preparoRisoto Básico
Fazer um fundo de legumes com cenoura e cebola e água. Colocar o arroz para cozinhar com um pouco do caldo e o vinho. Acrescentar aos poucos mais caldo,…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Alho Poró
Em uma frigideira ou panela, derreter a margarina e acrescentar alho poró, deixando suar bem rápido para não queimar. Em seguida acrescentar o arroz e mexer,…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Calabresa
Selar a calabresa. Levar a calabresa em uma frigideira com margarina. Acrescentar o arroz, mexer e incorporar 1 concha de caldo. Juntar o creme de leite e o…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Camarão
Temperar o camarão com limão, sal e pimenta do reino e reservar. Fritar o arroz com azeite, cebola e cobrir com o caldo do arroz e mais 2 cm acima. Cozinhar…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Frango com Açafrão
Selar o frango com sal. Levar o frango em uma frigideira com margarina. Acrescentar o arroz, mexer e incorporar 1 concha de caldo. Juntar o creme de leite e o…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Limão Siciliano
Cortar e lavar o alho poró em tirinhas. Fazer uma misturinha com parmesão, gema, raspas e o caldo de limão (coar o caldo do limão). Panela em fogo médio, com…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Palmito
fresco Em uma frigideira ou panela, derreter a margarina e acrescentar o arroz e 1 concha de caldo de legumes. Em seguida acrescentar o palmito e mexer até…
Ver ingredientes e preparoRisoto de Pêra com Gorgonzola
fresco Em uma frigideira ou panela, derreter a manteiga e acrescentar a pera cortada em pedacinhos. Em seguida incorporar o arroz e 1 concha de caldo de…
Ver ingredientes e preparoTorta
Recheio De Frango: 1 Peito de frango 1 Cenoura 1 Cebola, Alho e pimenta 1 Colher de Colorau 1 Litro de Milho verde 1 Requeijão Recheio De Maça: Misturar a…
Ver ingredientes e preparoYakissoba
Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a carne com a pimenta do reino Junte o frango e doure tambem. Acrescente a…
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