Ingredientes
O que você vai usar
- 2 kg Carcaça de frango
- 1 Cebola
- 2 Cenoura Salsão
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Receita legada 55
Caldo de Frango
Lavar muto bem os legumes e cortar grosseiramente. Em uma panela com 2 cs de óleo, colocar a carcaça de frango. Refogar e juntar os legumes que foram…
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Preparo
Passo a passo
Lavar muto bem os legumes e cortar grosseiramente.
Em uma panela com 2 cs de óleo, colocar a carcaça de frango.
Refogar e juntar os legumes que foram cortados.
Acrescentar 3 litros de água e deixar ferver.
Em fogo baixo deixar por 3 horas.
Coar e armazenar para congelamento.