Ingredientes
O que você vai usar
- 1 Peito de frango
- 3 Batatas em cubos P
- 1 Cenoura P em cubos
- 2 Litros de Água
- 1 Litro de Caldo de galinha
- 2 Colheres (sopa) de Azeite
- 0,5 Cebola
- 0,5 Xícara de Arroz Cru
- 1 Tomate maduro s/ semente Sal
Salsinha Picada Cozinhe o peito de frango com temperos e a água.
Reserve a água e o frango.
Espere esfriar o peito e desfie com ajuda de um garfo.
Coloque azeite e a cebola numa panela para refogar.
Em seguida, acrescente a água do cozimento do frango.
Junte o arroz, a cenoura, a batata.
Cozinhe até ficarem macios. Adicione o tomate picadinho.
Depois de 5 minutos, acrescente o frango desfiado, mexa, corrija o sal e apague o fogo.
Finalize com salsinha picada a gosto.
Sirva com torrada e queijo parmesão ralado