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Canja de Galinha

Salsinha Picada Cozinhe o peito de frango com temperos e a água. Reserve a água e o frango. Espere esfriar o peito e desfie com ajuda de um garfo. Coloque…

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Ingredientes

O que você vai usar

  • 1 Peito de frango
  • 3 Batatas em cubos P
  • 1 Cenoura P em cubos
  • 2 Litros de Água
  • 1 Litro de Caldo de galinha
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 0,5 Cebola
  • 0,5 Xícara de Arroz Cru
  • 1 Tomate maduro s/ semente Sal
Preparo

Passo a passo

Salsinha Picada Cozinhe o peito de frango com temperos e a água.

Reserve a água e o frango.

Espere esfriar o peito e desfie com ajuda de um garfo.

Coloque azeite e a cebola numa panela para refogar.

Em seguida, acrescente a água do cozimento do frango.

Junte o arroz, a cenoura, a batata.

Cozinhe até ficarem macios. Adicione o tomate picadinho.

Depois de 5 minutos, acrescente o frango desfiado, mexa, corrija o sal e apague o fogo.

Finalize com salsinha picada a gosto.

Sirva com torrada e queijo parmesão ralado