Ingredientes
O que você vai usar
- 0,5 kg Abóbora madura
- 3 Colheres (sopa) Manteiga
- 2 Colheres (sopa) Cebola picada
- 2 Colheres (sopa) rasa Farinha de trigo
- 3 Xícaras de Leite Água
- Sal
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Receita legada 62
Creme de Abobora
Cozinhe a abóbora na panela de pressão com água suficiente para cobri-la (10 min). Retire do fogo. Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento.…
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Preparo
Passo a passo
Cozinhe a abóbora na panela de pressão com água suficiente para cobri-la (10 min).
Retire do fogo.
Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento.
Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola na manteiga.
Junte a abóbora batida e o sal, deixando ferver por cinco minutos.
Acrescente a couve e espere cozinhar.