Ingredientes
O que você vai usar
- 2 Colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 Peito de frango
- 0,5 Cebola ralada
- 1 Pitada de sal
- 1,5 Litros de água
- 0,5 kg de palmito
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho
- 1 Xícara de leite
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Receita legada 66
Creme de Palmito e Frango
Refogue em óleo o frango com a cebola e o sal. Deixe refogar até o frango perder a cor rosada. Acrescente a água e o palmito. Tampe a panela e deixe ferver…
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Preparo
Passo a passo
Refogue em óleo o frango com a cebola e o sal.
Deixe refogar até o frango perder a cor rosada.
Acrescente a água e o palmito.
Tampe a panela e deixe ferver por aproximadamente 45 minutos.
O palmito deverá estar bem molinho e o frango bem cozido.
Abaixe o fofo e coloque, aos poucos o amido de milho dissolvido no leite.
Mexa bem e prove o tempero.
O ponto deve ser o de um creme de cebola.
Sirva com fatias de pão de forma para acompanhar.