Ingredientes
O que você vai usar
- 0,5 kg de grão de bico
- 2 Dentes de alho
- 4 Colheres de sopa de Tahine
- 6 Colheres de sopa de suco de limão (+-2)
- Sal a gosto
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Receita legada 70
Homus
Deixar de molho o grão de bico Trocar a água e cozinhar até ficar macio. Passe o grão de bico pelo multiprocessador e reserve. Misture o Tahine, o limão, o…
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Preparo
Passo a passo
Deixar de molho o grão de bico Trocar a água e cozinhar até ficar macio.
Passe o grão de bico pelo multiprocessador e reserve.
Misture o Tahine, o limão, o sal e o alho. Bata bem.
Acrescente o azeite e junte como creme de grão de bico.
Servir com pão sírio.