30 - Doce de Batata

Ingredientes

1 kg de batata doce 1 Xícara de açúcar 1 Canela em pau

0,5 Litro de suco de abacaxi

0,4 Litro de leite (no lugar do suco) 7 Cravos (opcional)

Cozinhar a batata doce em água.

Descascar e amassar.

Em uma panela, juntar a batata, o açúcar e o suco de abacaxi.

Apurar a gosto.

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