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43 - Quentão

Ingredientes

  • 1 Litro de Pinga 1 Litro de água 0,5 kg de açúcar
  • 2 Casca de laranja
  • 0,1 Gengibre em rodelas 8 Cravos
  • 8 Canelas em pau

    • Preparo

    Colocar em uma panela grande o

    açúcar, a casca de laranja, o gengibre, o cravo e a canela.

    Quando o açúcar estiver derretendo colocar a pinga e a água.

    Cozinhar por 25 minutos em fogo médio.

    Filtrar e manter no fogo baixo após o

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