80 - Pastel de feira
Ingredientes
Preparo
Em um bolw, juntar os alimentos secos.
Colocar o óleo e a cachaça e a água aos poucos.
Misturar tudo e sovar.
Levar a geladeira para descansar por 1 hora.
Depois de descansada a massa pode abrir.
Moldar e rechear a gosto.
Fritar
A carne moída deve estar bem sequinha e fria / Não usar recheio líquido / Usar banha para ficar bem sequinho e crocante