68 - Farofa de Pinhão

Ingredientes

2 Xícaras de pinhão cozido em rodelas

1 Xícara de bacon

2 Colheres (sopa) de manteiga ou azeite

0,5 Cebola ralada

1,5 Xícara de farinha de mandioca Azeitona verde

2 Colheres (sopa) de cheiro verde Sal e pimenta (pode usar pimenta biquinho)

Frite o Bacon.

Retire o excesso de gordura.

Adicione a manteiga e doure a cebola. 4.Acrescente o pinhão e refogue por mais 1 min.

Junte a farinha e corrija o sal.

Pimenta e cheiro verde.

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