82 - Pizza (massa)

Ingredientes

1 kg de Farinha de trigo 20 g de Sal

20 g de Açúcar 50 ml de Azeite

30 g de Fermento fresco 560 ml de Água

Rende 4 discos de 35 cm.

Recheio á gosto

Em um bowl coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar.

Acrescente o fermento, o azeite e junte a água.

Misture.

Acrescente água conforme for

precisando (mais ou menos mais 200 ml).

Misture muito bem para desgrudar dos dedos.

Faça uma bola, cubra com papel filme e leve para descansar.

Abra a massa, recheie a gosto e leve ao forno.

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